G→MAN

這是泰國菲律賓的go go boy鋼管猛男秀表演現場
他們的鋼管可以讓人嘆為觀止
瘋狂的電音配上滿身肌肉誘惑火熱的表演
真讓人噴血~~!!

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這是泰國同志夜店火熱的表演
舞者穿著誘人亮銀色三角褲，揮舞著男孩們青春的氣息
讓來賓顧客hi到極點，如不做其他暇想也很難

可別小看這些表演舞者喔…
他們無論在舞蹈或表演，都是經過精心排演絕不馬乎
尤其是男生表演起鋼管舞來，絕對不會輸給女生
 

在東南亞的泰國與菲律賓對於同志Bar表演文化都蠻開放
因為這也是他們國家重要觀光財源收入之一

泰國最為先進與競爭，同志Bar林立各具特色
反觀台灣，表面上似乎對同志族群開放但卻是擺著就對的態度
但如果能考慮類似泰國的表演文化

以台灣男生的亮眼特色，必能吸引觀光客促進觀光資源

目前如要發展成類似泰國這種表演文化
恐怕又要招致一堆假道德學的人偏見與批判

真不知道台灣何時才能展現同志文化與特色一面
有真正被尊重的一天
真想去泰國做一系列同志文化報導
可惜沒這資金~~有人要贊助合作嗎?

可留言聯絡我喔!!  

                                                 ==作者:尼諾==
 

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特別推薦大家一個難得的機會，可以看到敦煌石窟藝術文化介紹的好節目

國家地理頻道從7月份起，每周日21:00首映大賞~敦煌每星三、四，會重播該上周日千萬別錯過

 

我特地找一下敦煌的歷史背景給供參考:

 

敦煌位於甘肅、青海、新疆三省（區）的交匯點。人口13萬多，全市經濟主要以農業為主，"敦，大也；煌，盛也。"盛大輝煌的敦煌有著悠久的歷史，燦爛的文化！漢魏傳入的佛教在敦煌空前興盛。前秦建元二年（西元366年〕，樂尊和尚在三危山下的大泉河谷首開石窟供佛，莫高窟從此誕生了。之後，開窟造佛之舉延續了千百年，創造了聞名於世的敦煌藝術。北魏滅了北涼，統一了北方，佔據了河西。這個時期，敦煌比較安定，百姓安居樂業，佛教隨之盛行。北魏在莫高窟開鑿洞窟13個。隋代雖存在了短短的37年，但在莫高窟開窟竟有77個，且規模宏大，壁畫和彩塑技藝精湛，同時並存著南北兩種截然不同的藝術風格。貞觀十四年（西元640年），唐太宗李世民一舉剷除東西大道上以西突厥為主的障礙，確保了絲路佔道的暢通。唐代的敦煌同全國一樣，經濟文化高度繁榮，佛教非常興盛。莫高窟開窟數量多達1000余窟，保存到現在的有232窟。

敦煌，歷經滄桑，幾度盛衰，步覆蹣跚地走過了近五千年漫長曲折的里程。悠久的歷史孕育的敦煌燦爛的古代文化，使敦煌依然輝煌；那遍地的文物遺跡、浩繁的典籍文獻、精美的石窟藝術、神秘的奇山異水……使這座古城流光溢彩，使戈壁綠洲越發鬱鬱蔥蔥、生機勃勃，就像一塊青翠欲滴的翡翠鑲嵌在金黃色的大漠上，更加美麗，更加輝煌！

 

國家地理頻道首映大賞~敦煌   每週日晚上9點首播

 

亞洲新視野：敦煌－千年的營造

7月1日 星期四11:00/16:00

敦煌－藏經洞之謎
7月4日星期日 @21:00

7月7日星期三(首)  23:00/   7月8日11:00/16:00

這是一個儲滿文書的藏經洞，無數珍貴的文物彙聚在這個小小的洞窟裏。
它形成的原因和時間從被發現開始一直爭論到現在，仍無定論。
是黑汗王朝入侵的馬蹄讓僧侶們心生恐懼，進而將佛教典籍保存在藏經洞中？這是一種說法，叫做“避難說”。還是寺廟將無用、殘破的經卷集中的儲藏在這裏？這是另一種說法——“廢棄說”。本集將同時呈現著這兩種說法各自的依據，給讀者展現多重的思考空間。
敦煌－敦煌彩塑
7月11日 星期日21:00
7月14日 星期三23:00(首)     7月15日 星期四11:00/16:00
本集將以敦煌彩塑製作的整個流程為線索，通過虛擬的敦煌彩塑製作工匠進行故事展開，期間將經典彩塑進行全面展示。主人公背景為唐代，可以通過師傅的講授、親身的經歷對彩塑的製作流程進行一一展示：尋找原材料、泥土的製作流程、顏料製作流程等等，比如將尋訪原材料的產地，進行古今對比。對於最經典的彩塑進行展示將是本集的主要內容，首先將對敦煌彩塑的類型進行整體概述，展示不同類型的代表作；其次將對不同時期的彩塑進行對比，說明各階段的特點，同時體現歷史傳承；最後將對彩塑的細節進行展示，比如菩薩的手、服飾等，展現敦煌彩塑的美倫美幻，從而體現中國文化的璀璨。製作流程是線索、彩塑展示是內容，其中還將穿插有趣的故事。本集最後，將對經典彩塑進行整體回顧，然後回到現實中展現現代藝術家正在進行的工作，然後再回到古代，主人公已垂垂老已，他還在過著最為普通的生活，他不曾為這些為現代人嘆服不已的藝術作品而獲得任何榮譽與財富，他在教他的徒弟如何製作彩塑，回憶過往時光……

敦煌－無名的大師
7月18日 星期日21:00
7月21日 星期三(首)23:00 7月22日 星期四11:00/16:00

史小玉是元代敦煌地區的畫匠。他完成了莫高窟第3窟壁畫的繪製，第3窟中的壁畫繪畫手法上乘，藝術欣賞價值極高。本集將通過他的視角來引領觀眾回溯敦煌歷代壁畫的精髓。“曹衣出水”、“吳帶當風”分別是怎樣的繪畫風格？壁畫所用的顏料是用什麼東西製成的？壁畫的整個繪製流程是怎樣的？在這一集中，我們將用富有歷史現場感的表述方式、華麗的畫面為你解答這些問題。
敦煌－家住敦煌
7月25日 星期日 @21:00
7月28日 星期三(首)23:007月29日 星期四11:00/16:00

阿龍，是敦煌城中一個小康家庭的少婦。丈夫和兒子的突然辭世，改變了阿龍安寧的生活。一個吐谷渾人強佔了阿龍的土地和水源，阿龍的生活從此不得不與這場土地官司糾纏在了一起。寡婦阿龍地產糾紛案，是敦煌法制文書中內容保存十分完整的案卷。本集將通過專家採訪，以分析這起官司的起訴、立案、取證和判決的關鍵點為主線，同時展示阿龍在打官司期間參加女人社，去莫高窟拜佛等小故事。還將通過阿龍的回憶，展示敦煌服飾的變化、飲食的多樣、婚禮趣事、莫高窟燃燈節、馬球賽等典型的敦煌生活

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春天到夏天是葫瓜開始盛產季節
它特有的香甜吃起來份外爽口與開胃
葫瓜烹飪方式當然有很多，可煮粥做成水餃...等很多料理方式
今天褲褲我就教大家簡單就能炒出一盤下飯的菜!!

鮮炒葫瓜絲
材料:葫瓜、小蝦米、辣椒
調味料:鹽、食用油

步 驟:
新鮮葫瓜一條，選購時以鮮綠色和皮上帶有微細絨毛為最好，代表瓜的裡頭是細嫩多汁炒起來絕對好吃

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水餃是現在飲食相當方便的一種既快速又簡單的食物之一
然而內餡可說是多元化...
在台灣高麗菜可說是最多產的蔬菜
鮮甜帶點脆的口感...讓人百吃不厭
然而市場上販售的許多高麗菜水餃
能講的上好吃的實在沒幾家又不便宜...
最實在的還是手工自己動手包
吃我做的高麗菜水餃朋友都讚不絕口  
應大家要求我就公開一下整個製作過程
材料:
1. 新鮮黑豬肉：a.前腿部位+無筋軟里肌肉或腰內肉...
                        用2比1方式混合....
                     b.純肥生豬油肉
2. 高麗菜.....和肉的比例是3(菜):2(肉)
3. 小蝦米
4. 青蔥剁碎
5. 水餃皮
調味料: 醬油、鹽、和風醬油、香油
製作步驟：
1.新鮮黑豬肉肥瘦比例為6(瘦肉绞一次):4(肥豬油绞2次)，別擔心餡會感覺油膩，因為菜和皮本身都會吸收大量的油脂，比例不對會比較乾澀影響整體口感。加入醬油、鹽、和風醬油、香油可使味道加重，在攪拌豬肉時，逐次加入少量水，直到肉含水份濕軟感為止，蓋上蓋子或用塑膠膜封住放置冰箱約1~2小時。

2.高麗菜剁碎至小丁塊狀後加入鹽巴攪拌靜置約30分，會生出很多青菜水，然後用清水洗去鹽味並瀝乾，這步驟是去除菜的澀味。
3.溫油放入小蝦米爆香至微金黃色，不要爆香過頭會太硬影響口感。
4.把1~4材料加入一點香油和鹽拌勻，先嚐一點生材試口味至鹹度直到你喜歡的感覺，建議加重口味一點，因為水餃皮會吸掉部份鹹度，最完美是吃的時候不必淋醬油更能嚐到鮮美原味。
5.包水餃時可在邊緣沾點水增加封口密合度，壓緊開口才不會於煮時開口破皮。
6.包好的生水餃先冷藏後再煮是最好，不要以為剛包好現煮是最好吃，透過冷藏過程會因熱漲冷縮原理增加水餃的Q感。
煮的方式：開水煮至大滾之前放入冷藏水餃，並輕輕攪拌一下以防黏鍋底導致破皮現象，等水再次滾開約6~7分鐘轉中小火煮至水餃浮起呈透明狀即可。
完成以上的過程....我們就可以享受吃頓美味可口的高麗菜鮮肉水餃了....


大家不妨自己動手做做看
有機會的話也歡迎來找我煮給你們吃吃看
時間允許的話我會考慮網路賣水餃....歡迎詢問喔 !!

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